दही के 15 फायदे पढ़कर आप खुश होंगे...
Dahi (Curd or yogurt) ke fayde in hindi दही के बहुत सरे फायदों के कारण ये पूरी दुनिया का पसंदीदा
खाद्य पदार्थ है| कहते है दूध से ज्यादा फायदेमंद दही होता है, स्वास्थ व सौन्दर्य दोनों के लिए दही बहुत अच्छा है| हमारे देश के अलावा इसे विदेश में भी लोग दिन के समय अपने खाने में जरुर लेते है| डॉक्टर और सभी डाईटीशियन लंच में 1 कटोरी दही खाने की सलाह देते है| ताजे दही में बहुत से पोषक तत्व होते है जो हमारे शरीर के लिए फायदेमंद होते है| दूध में फैट व चिकनाई अधिक होता है जिससे एक समय के बाद ये शरीर में दुष्प्रभाव पड़ता है| लेकिन दही में फैट बहुत कम होता है, low फैट दूध से बने दही में तो बिल्कुल फैट नहीं होता है|
 |
| Dahi |
दही में मौजूद पोषक तत्त्व –
कैलोरी
|
100-150
|
फैट
|
2gm
|
शुगर
|
20gm
|
प्रोटीन
|
8-9 gm
|
विटामिन D
|
20 gm
|
कैल्शियम
|
20gm
|
1) हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद
दही कैल्शियम
भरपूर मात्रा में
पाया जाता है
जो कि हड्डियों
के लिए बहुत
फायदेमंद होता है।
दही खाने से
दांत भी मजबूत
होते हैं। दही
ऑस्टियोपोरोसिस (जोडों
की बीमारी) जैसी
बीमारी से लड़ने
में भी मददगार
है।
2) दिल के लिए फायदेमंद
आज कल हार्ट से जुडी परेशानी
उम्र देखकर नहीं होती है, आजकल के खानपान के चलते कम उम्र में ही इस परेशानी
का सामना करना पड़ जाता है| इससे बचने के लिए दही का सेवन करना चाइये, रोज दही खाने से ताउम्र आपके दिल की देखभाल होती है| दही से कोलेस्ट्रोल कम होता है व हाई ब्लडप्रेशर भी कंट्रोल रहता है|
3) कब्ज पेट के लिए बहुत फायदेमंद
दही पेट
के लिए बहुत
फायदेमंद होता है।
दही में अजवाइन
मिलाकर पीने से
कब्ज (की शिकायत
समाप्त होती है।
4) नींद के लिए फायदेमंद
रात को नींद न आने वाली बीमारी में दही का सेवन बहुत फायदेमंद हैं।
5) दही पसीने की दुर्गंध दूर होती है
दही और बेसन के मिश्रण से मालिश करें। कुछ देर बाद नहा लें। पसीने की दुर्गंध दूर हो जाएगी।
दही और बेसन के मिश्रण से मालिश करें। कुछ देर बाद नहा लें। पसीने की दुर्गंध दूर हो जाएगी।
6)
दही लू के
लिए फायदेमंद
लू से बचने
के लिए दही
का प्रयोग किया
जाता है। लू
लगने पर दही
पीना चाहिए।
7) दही भूख लिए
फायदेमंद
दही पीने से
पाचन क्षमता बढती
है और भूख
भी अच्छे से
लगती है।
8) दही रतिरोधक क्षमता बढ़ाये
दही में मौजोद बैक्टीरिया हमारे शरीर के अंदर के कीटाणु व आसपास के छोटे-छोटे कीटाणु से लड़ने की क्षमता बढ़ाता है| दही खाने से शरीर में फूर्ती आती है व बहुत से रोग दूर रहते है|
9) दही
बालों को सुंदर और आकर्षक बनाए
बालों को सुंदर और आकर्षक बनाए रखने के लिए दही या छाछ से बालों को धोने से फायदा होता है। इसके लिए नहाने से पहले बालों में दही से अच्छी मालिश करनी चाहिए।कुछ समय बाद बालों को धो लेने से बालों की खुश्की या रूसी खत्म हो जाती है।
10) दही वजन कम करने में सहायक
दही खाने से पेट बहुत देर तक भरा हुआ महसूस होता है जिससे भूख कम लगती है| इसमें प्रोटीन
व कैल्शियम अधिक होता है जो वजन कंट्रोल में सहायक है| दही से कैलोरी भी कम होती है| दही शरीर से एक्स्ट्रा फैट को हटाता है|
11)
दही त्वचा
में फायदा
गर्मियों में त्वचा पर सनबर्न होने के बाद दही से मलना चाहिए, इससे सनबर्न और टैन से फायदा मिलता है।
12)
दुबले-पतले व्यक्तियों दही फायदेमंद
दुबले-पतले व्यक्तियों को अगर दही में किशमिश, बादाम या छुहारा मिलाकर दिया जाए तो वजन बढ़ने लगता हैं।
13)
दही का सीधा
मस्तिष्क से
दही खाने का सीधा संबंध मस्तिष्क से हैं, आपको ये जानकर हैरानी होगी कि दही का सेवन करने वालों को तनाव की शिकायत बहुत कम होती हैं।
14)
दही बच्चों के दांत फायदेमंद
दही के साथ शहद मिलाकर जिन बच्चों के दांत निकल रहे हों, उन्हें चटाना चाहिए। इससे दांत आसानी से निकल जाते हैं।
15)
दही
आंतों के रोग
के लिए फायदेमंद
0 comments:
Post a Comment
thanks